Print opties:

Hummus

Aantal1 ServingBereidingstijd5 mins

recept voor hummus

Ingrediënten:
 240 gram kikkererwten (blik 400 gram)
 1 eetlepel tahin (pasta van sesamzaad)
 2 teentjes knoflook
 ½ theelepel cayennepeper
 1 theelepel gemalen komijnzaad
 3 eetlepel citroensap
 3 eetlepel water (of vocht uit het blik kikkererwten)
 1 eetlepel olijfolie
 1 theelepel zout
Bereiding
1

Voeg alle ingrediënten samen in een keukenmachine en mix het tot een gladde massa.

2

Proef tussentijds of je tevreden bent over de smaak en kruid naar wens bij.

3

Schep de hummus in kom of schaaltje en strooi er nog een beetje cayennepeper over.