Gezond afvallen met lekkere wafels? Het kan! Hier ons makkelijk recept voor lekker en gezonde wafels van havermout en banaan. Ideaal voor in het weekend!
Geen havermeel? Maal dan eerst de havermout fijn in een keukenmachine.
Verwarm het wafelijzer voor op de hoogste stand.
Prak de banaan zo fijn en smeuïg mogelijk in een kom.
Voeg vervolgens de melk en het ei toe en klop dit goed door elkaar.
Daarna voeg je de droge ingrediënten toe; havermeel, gebroken lijnzaad en de kaneel. Mix dit mengsel goed met een garde totdat alles goed is vermengd.
Vet het wafelijzer in met een beetje boter of olie. Schep het beslag in de vorm en bak deze in ongeveer 5-7 minuten. De tijd is afhankelijk van het wafelijzer dat je gebruikt. Let wel dat deze wafels niet krokant worden, maar zacht blijven.